Στην αγορά κρεάτων της Βαρβακείου κάποια μαγαζιά έχουν
πινακίδες στα Αραβικά, Πακιστανικά κ.λ.π. με αλλοδαπούς
υπαλλήλους για να εξυπηρετούν ομοεθνείς τους που δεν είναι
και λίγοι.
Το 20% των πελατών είναι αλλοδαποί.
Τους εμπιστεύονται οι μουσουλμάνοι που ως γνωστόν δεν τρώνε
χοιρινό λόγω της θρησκείας τους.
Αγοράζουν περισσότερο αρνιά, γίδες και προβατίνες.
Κυμά φοβούνται να αγοράσουν γιατί οι κρεατομηχανές
έχουν και υπολείμματα από χοιρινό.
Δεν πετάνε τίποτα οι χασαπάδες.
Λίπη, κόκκαλα ξύγκια σε χαμηλές τιμές.
Η πλειοψηφία των υπαλλήλων των κρεοπωλείων της Βαρβακείου
είναι αλλοδαποί (Αλβανοί, Πακιστανοί κ.λ.π.).
Οι ιδιοκτήτες παραπονιούνται ότι τα παιδιά τους δεν ακολούθησαν
το επάγγελμα και σιγά-σιγά θα περάσει σε αλλοδαπούς.
Δυστυχώς όμως έξω στο δρόμο που είναι οι κάδοι σκουπιδιών
κάποιοι άλλοι τσακώνονται για το καλύτερο κομμάτι κρέας.
Δεν ενδιαφέρονται για τους περαστικούς που τους κοιτάζουν
παρά μόνο η κατσαρόλα.
Μου είπε κάποιος σε σπασμένα Ελληνικά "άμα βράσεις ντε πειράζει
το τρώει...".
Έχω δει και έναν να βάζει μέσα στον κάδο το παιδί του για να βρεί
κρέας.
[Πηγή]
0 σχόλια